Polpette di tonno e ricotta al limone 🍋 piaceranno a grandi e piccini

scorza di limone

q.b. sale

q.b. pepe

1 uovo

30 g olive nere (o capperi)

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Limoni

Cucina

limone

q.b. olio extravergine d’oliva

15 g burro

q.b. farina

15 g burro

30 ml succo di limone

50 ml brodo vegetale

1 cucchiaino amido di mais (maizena)

1 pizzico sale

1 scorza di limone

q.b. prezzemolo

q.b. timo

Passaggi

Iniziamo la preparazione delle polpette di tonno e ricotta al limone mettendo la ricotta a