Baci di Pantelleria: una ricetta unica per frittelle siciliane ricche di sapore

zucchero
100 g di burro (morbido)
1 uovo
1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiai di latte
un pizzico di sale
zucchero a velo per spolverizzare (facoltativo) Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180°C (calore superiore e inferiore).

In una ciotola capiente, mescolate la farina, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale. In una ciotola separata, sbattete insieme l’uovo, il burro ammorbidito, l’estratto di vaniglia e il latte.
Unite gli ingredienti secchi a quelli umidi, impastando fino a ottenere un composto