Baci di Pantelleria: una ricetta unica per frittelle siciliane ricche di sapore

liscio e omogeneo.

Rovesciate l’impasto su una superficie infarinata e stendetelo fino a raggiungere uno spessore di circa 1 cm.

Usate un tagliabiscotti per ricavare dei cerchi. Potete usare anche un bicchiere se non avete un tagliabiscotti.
Disponete i biscotti su una teglia foderata con carta da forno e cuoceteli per 12-15 minuti, o fino a doratura.
Una volta cotti, toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare.
Facoltativamente, cospargeteli con zucchero a velo per un sapore e una decorazione extra.

Consigli per servire e conservare:

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