connettivo
Calcio e potassio: favoriscono la densità ossea e riducono lo stress articolare.
Nota di ricerca: uno studio del 2013 pubblicato su Arthritis & Rheumatism ha rilevato che il sulforafano riduce il danno cartilagineo in modelli umani e animali di osteoartrite.
Come consumarli per ottenere il massimo effetto
Per ottenere la massima potenza di supporto articolare:
Per gli spinaci:
Cuocete al vapore o arrostite leggermente: gli spinaci crudi contengono ossalati che possono inibire l’assorbimento dei minerali.
Da utilizzare con grassi sani (olio d’oliva, avocado) per favorire l’assorbimento degli antiossidanti liposolubili.
